一些食物pH的近似值範圍如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；雞蛋清7.6～8.0...

問題詳情：

一些食物pH 的近似值範圍如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；雞蛋清7.6～8.0．下列說法中，不正確的是（　　）

A．雞蛋清顯鹼*

B．胃*過多的人應少吃泡菜

C．橘子汁能使紫*石蕊溶液變紅

D．牛奶比橘子汁的**強

【回答】

【*】D

【解析】A、雞蛋清的pH為7.6～8.0，呈弱鹼*，故A正確；B、泡菜的pH為3.2～3.6，呈**，胃*過多的人不宜多吃，故B正確；C、橘子汁呈**，石蕊試液在**溶液中變紅，故C正確；D、牛奶和橘子汁的pH都小於7，顯**，牛奶的pH比橘子汁的pH大，**比橘子汁弱，故D錯誤．故選D．

知識點：各地會考

題型：選擇題