國文屋.一些食物的近似pH如下： 食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8...
練習題2.07W
問題詳情：
.一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 蘋果汁 | 牛奶 | 雞蛋清 |
pH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
其中顯鹼*的食物是（ ）
A. 葡萄汁 B. 蘋果汁 C. 牛奶 D. 雞蛋清
【回答】
D
知識點：生活中常見的鹽
題型：選擇題
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