一些食物的近似值pH如下,下列說法不正確的是( )食物蘋果汁葡萄汁牛奶雞蛋清pH2.9~3.33.5~4...
問題詳情:
一些食物的近似值pH如下,下列說法不正確的是( )
食物 | 蘋果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 雞蛋清 |
pH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
A.葡萄汁比蘋果汁的**強
B.蘋果汁和葡萄汁都能石蕊試液變紅
C.牛奶和雞蛋清都接近中*
D.胃*過多的人應少飲蘋果汁
【回答】
【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係;*鹼指示劑及其*質.
【專題】常見的* *的通*.
【分析】**溶液的pH值<7;中*溶液的pH值=7;鹼*溶液的pH>值7.可簡記:“小*大鹼中7”;其含義是:“pH值<7為**,pH值>7為鹼*,pH值=7為中*.”並且其中的“小*大鹼”還可暗示:“pH值越小,溶液的**越強;pH值越大,溶液的鹼*越強.”
【解答】解:A.由表格資訊可知,葡萄汁的pH比蘋果汁的pH大,故葡萄汁的**比蘋果汁弱,故錯誤;
B.葡萄汁和蘋果汁的pH均小於7,顯**,能使紫*的石蕊試液變紅*,故正確;
C.由牛奶和雞蛋清的pH可知,二者均接近中*,故正確;
D.蘋果汁顯**,胃*過多的病人應少飲用**飲料,故正確.
故選A.
【點評】解答本題,要理解和熟記*鹼*對生命活動和農作物生長的影響等相關知識.然後,根據所給圖表資訊,結合所學的相關知識和技能,細緻地分析題意,進行解答.
知識點:常見的*和鹼
題型:選擇題
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