一些食物就得近似pH如下： 食物 葡萄汁蘋果汁 牛奶玉米粥 雞蛋清 pH3.5～4.5 2.9～3.36.3～...

問題詳情：

一些食物就得近似pH如下：

下列說法不正確的是（　　）

A．雞蛋清顯鹼* B．蘋果汁和葡萄汁顯**

C．葡萄汁比蘋果汁的**強     D．胃*過多的人適宜吃玉米粥

【回答】

【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係．

【專題】常見的* *的通*．

【分析】當溶液的pH等於7時，呈中*；當溶液的pH大於7時，呈鹼*；當溶液的pH小於7時，呈**．

當溶液的pH小於7時，隨著pH的減小**增強．

【解答】解：A、雞蛋清的pH大於7，顯鹼*，故說法正確；

B、蘋果汁、葡萄汁的pH都小於7，都顯**，故說法正確；

C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小於7，都顯**，但蘋果汁的pH更小，**更強，故說法錯誤；

D、對於胃*過多的人比較適宜食用的食物是接近中*或偏鹼*的食物，而不適宜吃**食物，故說法正確．

故選C．

【點評】解答本題要掌握溶液的*鹼*和溶液pH大小之間的關係，然後再根據具體物質的水溶液的*鹼*進行分析、判斷，從而得出正確的結論．

知識點：各地會考

題型：選擇題