國文屋麵包師們把酵母放到生麵糰中用來發面，酵母菌在麵糰中產生了（ ），使麵包鬆軟多孔．A．酒精B．澱粉C．蛋白質 ...
練習題3.07W
問題詳情：
麵包師們把酵母放到生麵糰中用來發面，酵母菌在麵糰中產生了（ ），使麵包鬆軟多孔．
A．酒精 B．澱粉 C．蛋白質 D．二氧化碳
【回答】
D
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
![_____________，_____________。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。杜甫《登高》]( "_____________，_____________。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。杜甫《登高》")
_____________，_____________。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。杜甫《登高》
問題詳情：_____________，_____________。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。杜甫《登高》【回答】無邊落木蕭蕭下，不盡長*滾滾來。知識點：其他題型：填空題...
![．已知各項均不為零的數列{an}，定義向量．下列命題中真命題是（ ）A．若∀n∈N*總有cn⊥bn成立，則數...]( "．已知各項均不為零的數列{an}，定義向量．下列命題中真命題是（ ）A．若∀n∈N*總有cn⊥bn成立，則數...")
．已知各項均不為零的數列{an}，定義向量．下列命題中真命題是（ ）A．若∀n∈N*總有cn⊥bn成立，則數...
問題詳情：．已知各項均不為零的數列{an}，定義向量．下列命題中真命題是（）A．若∀n∈N*總有cn⊥bn成立，則數列{an}是等比數列B．若∀n∈N*總有cn∥bn成立成立，則數列{an}是等比數列C．若∀n∈N*總有cn⊥bn成立，則數列{an}是等差數列D．若∀n∈N*總有cn∥bn成立，則數列{an}是等差數列...
![造成太平天國運動與以往農民起義具有新的不同特點的主要原因是（ ）A.領導階級不同 B.所處的...]( "造成太平天國運動與以往農民起義具有新的不同特點的主要原因是（ ）A.領導階級不同 B.所處的...")
造成太平天國運動與以往農民起義具有新的不同特點的主要原因是（ ）A.領導階級不同 B.所處的...
問題詳情：造成太平天國運動與以往農民起義具有新的不同特點的主要原因是（ ）A.領導階級不同 B.所處的時代不同C.指導思想不同 D.起義*組成不同【回答】B知識點：近代*反侵略求*的鬥爭太平天國運動題型：選擇題...
![近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*（PCI3）的車輛洩漏事故．三*化*是一種重要的無機鹽工業產品，無*液體...]( "近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*（PCI3）的車輛洩漏事故．三*化*是一種重要的無機鹽工業產品，無*液體...")
近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*（PCI3）的車輛洩漏事故．三*化*是一種重要的無機鹽工業產品，無*液體...
問題詳情：近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*（PCI3）的車輛洩漏事故．三*化*是一種重要的無機鹽工業產品，無*液體、密度1.574g/cm3（21℃），熔點﹣112℃，沸點75.5℃，易燃．遇水反應生成亞**（H3PO3）和*化*，與有機物接觸會著火．下列對三*化*的說法錯誤的是（）A．三*化*中*元素的化合價為+...
相關文章
- 製作麵包、饅頭時，為了保*其鬆軟可口，人們常常利用（ ）對面團進行發酵A.細菌 B.酵母菌 ...
- 製作麵包時加入酵母菌，烤出的麵包鬆軟多孔，這是因為酵母菌能分解麵粉中的葡萄糖產生了（ ）A．二氧化碳B．酒精...
- 蒸饅頭、制面包時，為使饅頭、麵包鬆軟多孔，要向麵糰中加入一些( )A.乳*菌 B.酵母...
- 製作麵包時,往往要將酵母菌放到生麵糰中發酵,酵母菌在麵糰中產生了( )使麵包鬆軟多孔.A、酒精 ...
- 饅頭、麵包膨大鬆軟，裡面有很多小孔，這是因為在製作過程中( )A．加入了酵母菌，分解麵粉中的有機物，產生...
- 製作麵包時加入酵母菌，烤出的麵包鬆軟多孔，這是因為酵母菌能分解麵粉中的葡萄糖產生了（ ） A．二氧化碳 B...
- 蒸熟的饅頭鬆軟多孔，是因為和麵時加入了酵母菌，使麵粉發酵產生
- 利用酵母菌製作麵包的過程大致如下： 將麵粉、糖、酵母菌和水混合成生麵糰，一段時間後，將生麵糰放入烤箱中烘烤。...
- 製作麵包時,往往要將酵母菌放到生麵糰中發酵,酵母菌在麵糰中產生了( )使麵包鬆軟多孔.（ ）A、酒精...
- 做麵包時常用到一種既能減少麵粉發酵產生的*又能使麵包鬆軟的白*物質是A．食鹽 B．小蘇打 C．蔗糖 ...