生日蛋糕的麵餅部分膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程中( )A.加入酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生...
練習題1.16W
問題詳情:
生日蛋糕的麵餅部分膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程中( )
A.加入酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了二氧化碳
B.加入酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了酒精
C.加入乳*菌,分解麵粉中的有機物,產生了二氧化碳
D.加入乳*菌,分解麵粉中的有機物,產生了乳*
【回答】
A
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
-
反比例函式與直線相交於點點的橫座標為,則此反比例函式的解析式為( ) A. ...
問題詳情:反比例函式與直線相交於點點的橫座標為,則此反比例函式的解析式為( ) A. B. C. D.【回答】C;知識點:反比例函式題型:選擇題...
-
下列各組詞語中,沒有錯別字的一組是A.閒情逸致 聲名鵲起 意氣相投 金碧輝煌B.情隨事遷 隱約...
問題詳情:下列各組詞語中,沒有錯別字的一組是A.閒情逸致 聲名鵲起 意氣相投 金碧輝煌B.情隨事遷 隱約其辭 誇誇奇談 前赴後繼C.夢寐以求 百折不撓 聞過飾非 慘淡經營D.言簡意賅 言近指遠 伸張正義 良辰...
-
下列物質中,屬於合成材料的是 A.棉花 ...
問題詳情:下列物質中,屬於合成材料的是 A.棉花 B.羊毛 C.塑料 D.天然橡膠【回答】C知識點:走進化學世界單元測試題型:選擇題...
-
_______________,聽取蛙聲一片。 (*棄疾《西*月•夜行黃沙道中》)
問題詳情:_______________,聽取蛙聲一片。 (*棄疾《西*月•夜行黃沙道中》)【回答】稻花香裡說豐年知識點:其他題型:填空題...
相關文章
- 製作麵包時加入酵母菌,烤出的麵包鬆軟多孔,這是因為酵母菌能分解麵粉中的葡萄糖產生了( ) A.二氧化碳 B...
- 蒸熟的饅頭鬆軟多孔,是因為和麵時加入了酵母菌,使麵粉發酵產生的 氣體遇熱膨脹的緣故.
- 蒸熟的饅頭鬆軟多孔,是因為和麵時加入了酵母菌,使麵粉發酵產生的
- 饅頭、麵包膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程()A.加入了酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了二氧化碳...
- 饅頭、麵包膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程中( )A.加入了酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生...
- 饅頭、麵包膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程中( )A.加入了酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了二...
- 麵包師們把酵母放到生麵糰中用來發面,酵母菌在麵糰中產生了( ),使麵包鬆軟多孔.A.酒精B.澱粉C.蛋白質 ...
- 蒸熟的饅頭鬆軟多孔,是因為和麵時加入了酵母菌,使麵粉發酵產生
- (2011·南京模擬)饅頭或麵包膨大而鬆軟,裡面有許多小孔,是因為在製作過程中( )A.酵母菌使麵粉發酵,...
- 製作麵包時加入酵母菌,烤出的麵包鬆軟多孔,這是因為酵母菌能分解麵粉中的葡萄糖產生了( )A.二氧化碳B.酒精...