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王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於(  )A.病毒  ...

練習題1.86W

問題詳情:

王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於(  )A.病毒  ...

王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於(  )

A.病毒          B.細菌          C.真菌          D.酵母菌

【回答】

C

知識點:人類對細菌和真菌的利用

題型:選擇題