根據發酵產品與其相關微生物的對應關係填空:*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼氣A.乳*桿菌 B.毛黴、米麴黴 C.醋*桿菌...
練習題3.21W
問題詳情:
根據發酵產品與其相關微生物的對應關係填空:
*奶 | 豆腐乳 | 米醋 | 葡萄酒 | 沼氣 |
A.乳*桿菌 B.毛黴、米麴黴 C.醋*桿菌 D.**細菌 E.酵母菌
【回答】
*奶---A
豆腐乳---B
米醋---C
葡萄酒---E
沼氣---D
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:綜合題
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