國文屋下列各項視訊的製作過程中，都運用了微生物發酵技術的是（）①*奶米酒 ②豆腐麵包 ③醬油食醋 ④火腿腸牛肉乾A．...
練習題2.03W
問題詳情：
下列各項視訊的製作過程中，都運用了微生物發酵技術的是（ ）
①*奶 米酒 ②豆腐 麵包 ③醬油 食醋 ④火腿腸 牛肉乾
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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