一些食物的近似pH如下，其中顯鹼*的是（） A．蘋果汁2.9～3.3B．葡萄汁3.5～4.5 C．牛奶6....

問題詳情：

一些食物的近似pH如下，其中顯鹼*的是（　　）

	A．	蘋果汁2.9～3.3	B．	葡萄汁3.5～4.5
	C．	牛奶6.3～6.6	D．	雞蛋清7.6～8.0

【回答】

考點：

溶液的*鹼*與pH值的關係．

專題：

常見的* *的通*．

分析：

當溶液的pH等於7時，呈中*；當溶液的pH小於7時，呈**；當溶液的pH大於7時，呈鹼*；據此進行分析判斷即可．

解答：

解：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小於7，顯**，故選項錯誤．

B、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小於7，顯**，故選項錯誤．

C、牛奶的pH為6.3～6.6，小於7，顯**，故選項錯誤．

D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大於7，顯鹼*，故選項正確．

故選：D．

點評：

本題難度不大，掌握溶液的*鹼*和溶液pH大小之間的關係是正確解答此類題的關鍵．

知識點：*和鹼的中和反應

題型：選擇題

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