國文屋實驗測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是 ( )食物泡菜葡萄番茄蘋果牛奶玉米粥pH3.44.24.4...
問題詳情：
實驗測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是 ( )
食物 | 泡菜 | 番茄 | 蘋果 | 牛奶 | 玉米粥 | |
pH | 3.4 | 4.2 | 4.4 | 3.1 | 6.5 | 7.8 |
A.牛奶和玉米粥均屬於鹼*食物
B.胃*過多的人應少食泡菜
C.番茄的**比蘋果強
D.用溼潤的pH試紙蘸取葡萄汁測其pH
【回答】
選B。從表中可知,屬於鹼*食物的只有玉米粥,其他食物均屬於**食物;pH越小**越強;胃*(HCl)過多的人若食用泡菜會使**更強;若用溼潤的pH試紙測葡萄汁的pH則測定結果會偏大。
知識點：常見的*和鹼
題型：選擇題
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