果醋是集營養、保健、食療等功能為一體的新型飲品．以下製作過程中涉及化學變化的是（　　）A．洗淨水果B．水果切片...

問題詳情：

果醋是集營養、保健、食療等功能為一體的新型飲品．以下製作過程中涉及化學變化的是（　　）

A．洗淨水果 B．水果切片

C．放入容器 D．加*糖、白醋釀造

【回答】

【考點】化學變化和物理變化的判別．

【分析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

【解答】解：A、洗淨水果的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化．

B、水果切片的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化．

C、放入容器的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化．

D、加*糖、白醋釀造的過程中有新物質生成，屬於化學變化．

故選D．

【點評】解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬於物理變化，如果有新物質生成就屬於化學變化．

知識點：物質的變化和*質

題型：選擇題