如圖表示果酒和果醋製作過程中的物質變化過程,下列敘述正確的是( )A.過程①和②都只能發生在缺氧條件下B.過...
問題詳情:
如圖表示果酒和果醋製作過程中的物質變化過程,下列敘述正確的是( )
A.過程①和②都只能發生在缺氧條件下 B.過程①和都③只發生在酵母細胞的粒線體中 C.過程③和④都需要氧氣的參與 D.過程①~④所需的最適溫度基本相同
【回答】
解:A、酵母菌屬於兼*厭氧型生物,有氧進行有氧呼吸,無氧進行無氧呼吸產生酒精,過程②只能發生在缺氧條件下,過程①有氧和無氧都能發生,故A錯誤; B、過程①場所是細胞質基質,過程③的場所是粒線體,故B錯誤; C、過程③是酵母菌的有氧呼吸,過程④是醋*菌的有氧呼吸,都需要氧氣的參與;故C正確; D、過程①②③是酵母菌的呼吸作用,所需的最適溫度基本相同(18~25℃),過程④是醋*菌的釀醋過程,所需的最適溫度在30~35℃,故D錯誤. 故選:C.
知識點:微生物的利用
題型:選擇題
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