在用電*箱研究物態變化現象的綜合實踐活動中，小明製作了凍豆腐，凍豆腐解凍後切開，發現裡面有很多小孔，你認為其成...

問題詳情：

在用電*箱研究物態變化現象的綜合實踐活動中，小明製作了凍豆腐，凍豆腐解凍後切開，發現裡面有很多小孔，你認為其成因是（　　）

A．豆腐自身凍縮而成的

B．豆腐自身膨脹而成

C．外界的*雪扎進豆腐裡而成

D．豆腐裡面的水受凍先結*，再熔化成水後而成

【回答】

D【考點】熔化與熔化吸熱特點；凝固與凝固放熱特點．

【分析】首先要弄清豆腐產生“小孔”的原因，再根據其中發生的物態變化現象來進行判斷．

【解答】解：

“凍豆腐”的特點是有很多小孔．豆腐有很多水分，放入*箱水受冷就會凝固，水凝固時體積要變大；拿出來，凝固的小*晶要熔化，體積減小，所以凍豆腐上有很多小孔．

故選D．

知識點：熔化和凝固

題型：選擇題