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下列關於果醋的製作過程,錯誤的是(  )A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需要通氧...

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問題詳情:

下列關於果醋的製作過程,錯誤的是(  )A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需要通氧...

下列關於果醋的製作過程,錯誤的是(  )

A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需要通氧氣

B.醋*菌是一種嗜溫菌,溫度要求較高,一般在50 ℃

C.醋*菌能將果酒變成果醋

D.當氧氣、糖源充足時,醋*菌可將葡萄中的糖分解為醋*

【回答】

B

知識點:微生物的利用

題型:選擇題