有關醋菌的精選知識
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製作*奶時所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青黴菌
問題詳情:製作*奶時所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青黴菌【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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釀製酒釀和製作*奶所利用的微生物分別是 A.醋*菌和青黴菌 B.酵母菌和...
問題詳情:釀製酒釀和製作*奶所利用的微生物分別是 A.醋*菌和青黴菌 B.酵母菌和醋*菌 C.乳*菌和醋*菌 D.酵母菌和乳*菌【回答】D知識...
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左列中哪些菌類可制右列中的食品A 乳*菌 a 醋B 醋*菌 b *奶、泡菜C 麴黴 ...
問題詳情:左列中哪些菌類可制右列中的食品A 乳*菌 a 醋B 醋*菌 b *奶、泡菜C 麴黴 c 醬油D 酵母菌 d 麵包、饅頭【回答】A-b B-a C-c D-d【解析】試...
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下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述,正確的是 A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌種都...
問題詳情:下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述,正確的是 A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNAC.果醋發酵包括無氧發酵和有氧發酵 D.腐乳製作所需要的...
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下列關於果醋的製作,正確的是( )A.醋*菌是一種好氧細菌,所以在製作過程中需通氧氣B.醋*菌是一種真菌,溫...
問題詳情:下列關於果醋的製作,正確的是()A.醋*菌是一種好氧細菌,所以在製作過程中需通氧氣B.醋*菌是一種真菌,溫度要求較高C.果醋的製作中需要用到無菌技術D.當氧氣、糖源充足時,醋*菌可將葡萄汁中的糖分解成醋*【回答】解:A、醋*...
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*牛奶不僅口感好,而且營養價值高。這是因為在牛奶中加入了()A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黃麴黴
問題詳情:*牛奶不僅口感好,而且營養價值高。這是因為在牛奶中加入了()A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黃麴黴【回答】 A知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 ...
問題詳情:蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 D、大腸桿菌【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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利用葡萄酒生產葡萄醋的過程中,因為培養環境的改變,醋*菌可能出現變異現象,這種變異來源是 A.染*...
問題詳情:利用葡萄酒生產葡萄醋的過程中,因為培養環境的改變,醋*菌可能出現變異現象,這種變異來源是 A.染*體變異 B.基因突變 C.基因...
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下列物質中,醋*菌細胞內不具有的是( )A.葡萄糖B.脫氧核糖C.核糖D.纖維素
問題詳情:下列物質中,醋*菌細胞內不具有的是( )A.葡萄糖B.脫氧核糖C.核糖D.纖維素【回答】D知識點:生物基本特徵題型:選擇題...
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下列敘述錯誤的是( )A、醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*B、酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精C、泡...
問題詳情:下列敘述錯誤的是( )A、醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*B、酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精C、泡菜醃製利用了乳*菌的乳*發酵D、腐乳製作利用了毛黴等微生物的蛋白酶和脂肪酶【回答】A知識點:微生...
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下列關於人類對細菌真菌的利用,對應有誤的是( )A.醋*菌—製作泡菜 B.酵母菌—製作麵包 ...
問題詳情:下列關於人類對細菌真菌的利用,對應有誤的是()A.醋*菌—製作泡菜 B.酵母菌—製作麵包 C.乳*菌—製作*奶 D.**菌—生產沼氣【回答】A知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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長溝鎮的果農常把葡萄釀成葡萄酒。在釀製過程中,起重要作用的是A.乳*菌 B.酵母菌C.醋*菌 ...
問題詳情:長溝鎮的果農常把葡萄釀成葡萄酒。在釀製過程中,起重要作用的是A.乳*菌B.酵母菌C.醋*菌D.青黴菌【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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“醋*菌”造句,怎麼用醋*菌造句
從紅茶菌液中分離得到膜醋*菌與裂殖酵母。紅茶菌是一種由醋*菌和酵母菌共生髮酵得到一種共生體。尖刺感的:用於描述葡萄酒受醋*菌侵害而變質。以甘肅特產的冬果梨為原料,利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌進行...
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制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣是因為( )A.醋*菌是好氧菌,將酒精變成醋*時需要氧氣的參與B.酵母...
問題詳情:制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣是因為( )A.醋*菌是好氧菌,將酒精變成醋*時需要氧氣的參與B.酵母菌進行酒精發酵時需要氧氣C.通氣可防止發酵液黴變D.防止發酵時產生的二氧化碳氣體過多而引起發酵瓶的爆裂...
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下列生物中有真正細胞核的是( )A.乳*菌 B.醋*菌 C....
問題詳情:下列生物中有真正細胞核的是()A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 D.幽門螺桿菌【回答】C【解析】細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞...
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微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 ...
問題詳情:微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用酵母菌製作泡菜【回答】D知識點:細菌和...
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圖*是果醋發酵裝置,發酵初期不通氣,溶液中有氣泡產生;中期可以聞到酒香;後期接種醋*菌,適當升高溫度並通氣,酒...
問題詳情:圖*是果醋發酵裝置,發酵初期不通氣,溶液中有氣泡產生;中期可以聞到酒香;後期接種醋*菌,適當升高溫度並通氣,酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個發酵過程培養液pH變化的曲線是()A.① B.② C.③...
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下列關於果醋的製作,錯誤的是( )A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需通氧氣...
問題詳情:下列關於果醋的製作,錯誤的是( )A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需通氧氣B.醋*菌是一種嗜溫菌,溫度要求較高,一般在50℃左右C.醋*菌能將果酒變成果醋D.當氧氣、糖源充足時,醋*菌可將...
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微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取...
問題詳情:微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是()A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用**菌製作泡菜【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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下列關於果醋的製作過程,錯誤的是( )A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需要通氧...
問題詳情:下列關於果醋的製作過程,錯誤的是()A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是一種好氧菌,所以在製作過程中需要通氧氣B.醋*菌是一種嗜溫菌,溫度要求較高,一般在50℃C.醋*菌能將果酒變成果醋D.當氧氣、糖源充足時,醋*菌可將葡萄中...
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下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敘述,不正確的是( )A.病毒與後兩者比較,沒有細胞結構,遺傳物質可能是DNA或...
問題詳情:下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敘述,不正確的是()A.病毒與後兩者比較,沒有細胞結構,遺傳物質可能是DNA或是RNAB.醋*菌是好氧菌,可以將葡萄糖分解成醋*,其細胞結構中沒有核膜和核仁C.在腐乳製作過程中,毛黴能產生蛋白酶,分解...
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微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提...
問題詳情:微生物有著廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是()A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用酵母菌製作泡菜【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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具有細胞結構而沒有核膜的一組生物是( )A.噬菌體、醋*菌 B.乳*菌、藍藻 C.變形蟲、草履蟲...
問題詳情:具有細胞結構而沒有核膜的一組生物是( )A.噬菌體、醋*菌 B.乳*菌、藍藻 C.變形蟲、草履蟲 D.酵母菌、藍藻 【回答】B知識點:生物基本特徵題型:選擇題...
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關於果醋製作的敘述錯誤的是( )A.從細胞結構看,醋*桿菌是單細胞原核生物B.醋*菌對氧氣的含量敏感,因此其...
問題詳情:關於果醋製作的敘述錯誤的是()A.從細胞結構看,醋*桿菌是單細胞原核生物B.醋*菌對氧氣的含量敏感,因此其細胞呼吸方式為有氧呼吸,場所為細胞質基質和粒線體C.醋*桿菌的遺傳物質是DNAD.當缺少糖源時,醋*菌將乙醇變為乙醛,...
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下列生物中,屬於真核生物的是( )A醋*菌B乳*菌C酵母菌 D大腸桿菌
問題詳情:下列生物中,屬於真核生物的是( )A醋*菌B乳*菌C酵母菌 D大腸桿菌【回答】C知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:選擇題...