下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是A.香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌C.醬油——乳*...
練習題1.37W
問題詳情:
下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是
A.香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌 C.醬油——乳*菌 D.麵包——酵母菌
【回答】
D
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
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