國文屋下列關於人體所需的基本營養物質的說法不正確的是A.在人體內，油脂的主要反應是在脂肪酶催化下水解為高階脂肪*和甘...
練習題1.94W
問題詳情：
下列關於人體所需的基本營養物質的說法不正確的是
A. 在人體內，油脂的主要反應是在脂肪酶催化下水解為高階脂肪*和甘油
B. 加酶洗衣粉中的酶其實是蛋白質
C．糖類、油脂、蛋白質都能在一定條件下發生水解反應
D．糖類都由C、H、O三種元素組成
【回答】
C
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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