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製作泡菜時，要把泡菜壇口密封的主要原因是（）A防止細菌進入，造成汙染 B防止真菌進入，造成汙染C...

練習題1.11W

問題詳情：

製作泡菜時，要把泡菜壇口密封的主要原因是（）

A防止細菌進入，造成汙染 B防止真菌進入，造成汙染

C製造缺氧環境，以利於發酵 D防止泡菜氣味揮發，影響口感

【回答】

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

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