焦亞硫**(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化劑之一。某研究小組進行如下實驗:實驗一 焦亞硫**的製取採用右...
問題詳情:
焦亞硫**(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化劑之一。某研究小組進行如下實驗:
實驗一 焦亞硫**的製取
採用右圖裝置(實驗前已除盡裝置內的空氣)製取Na2S2O5。裝置II中有Na2S2O5晶體析出,發生的反應為:Na2SO3+SO2=Na2S2O5
(1)裝置I中產生氣體的化學方程式為 。
(2)要從裝置II中獲得已析出的晶體,可採取的分離方法是 。
(3)裝置III用於處理尾氣,可選用的最合理裝置(夾持儀器已略去)為 (填序號)。
實驗二 焦亞硫**的*質
Na2S2O5溶於水即生成NaHSO3。
(4)*NaHSO3溶液中HSO3- 的電離程度大於水解程度,可採用的實驗方法是 (填序號)。
a.測定溶液的pH b.加入Ba(OH)2溶液 c.加入鹽*
d.加入品紅溶液 e.用藍*石蕊試紙檢測
(5)檢驗Na2S2O5晶體在空氣中已被氧化的實驗方案是 。
實驗三 葡萄酒中抗氧化劑殘留量的測定
(6)葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化劑。測定某葡萄酒中抗氧化劑的殘留量(以遊離SO2計算)的方案如下:
(已知:滴定時反應的化學方程式為SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI)
①按上述方案實驗,消耗標準I2溶液25.00 mL,該次實驗測得樣品中抗氧化劑的殘留量(以遊離SO2計算)為 g·L-1。
②在上述實驗過程中,若有部分HI被空氣氧化,則測得結果 (填“偏高”“偏低”或“不變”)。
【回答】
【*】(1)Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O或Na2SO3+2H2SO4=2NaHSO4+SO2↑+H2O
(2)過濾 (3)d (4)a、e
(5)取少量Na2S2O5晶體於試管中,加適量水溶解,滴加足量鹽*,振盪,再滴入*化鋇溶液,有白*沉澱生成
(6)①0.16 ②偏低
(5)若Na2S2O5晶體在空氣中已被氧化,則應該生成Na2SO4,通過檢驗樣品中是否含有SO42 -即可。
(6)①根據反應“SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI”,則樣品中抗氧化劑的殘留量==0.16 g/L。
②若有部分HI被空氣氧化又生成I2,導致消耗標準I2溶液的體積偏小,則測得結果偏低。
【考點定位】本題主要是考查物質製備實驗方案設計與探究
【名師點晴】本題以“焦亞硫**的製取、*質、含量的測定”為素材,考查學生的化學實驗綜合探究能力,對學生的分析解決問題的能力要求很高。不僅考查考生對氣密*檢查原理的深度理解,還考查考生科學、規範的語言表達能力,本題以物質的製備為主線,設計相應問題,考查考生實驗探究能力和實踐創新能力。
知識點:物質的分離 提純和檢驗
題型:實驗,探究題
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