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問題詳情:
閱讀下面的文字,完成後面題。(共9分,每小題3分)
在國內,提起藍莓,許多人的第一直覺就是“草莓”“蛋糕”“果凍”等類似的水果或其它藍莓味的食品。調查發現,90%以上*人沒吃過或不瞭解藍莓。
買過藍莓的人都知道,這是一種非常昂貴的水果。確實,藍莓鮮果在*市場上售價昂貴,每500克價格為10美元左右,而在2009年7月,藍莓鮮果在上海家樂福的零售價為每公斤270.4元。
資料顯示,國外許多機構都非常重視藍莓:自2000年開始,美國教育部將藍莓列為中國小生保護眼睛的營養配餐食品,要求每人每週至少食用一杯藍莓鮮果或加工品;在日本,人們把藍莓視為“聰明之果”,中國小生已從昔日“每天一杯牛奶、提高一代人體質”,轉為“每天一袋藍莓、聰明一代人大腦”;二戰時期,英國空*每天都食藍莓果醬,投*準確率大大提高。“在微明中能清楚地看到東西”,美*方供給特種部隊,作為改善視力、增強夜戰能力的特殊食品。
藍莓果實單果重平均2克,最大5克,果實呈藍*並有一層白*果粉,果肉細膩,種子極小,清淡芳香,為一鮮食佳品。藍莓富含VC.VE.VA.SOD.花青素、食用纖維等其他品種少有的特殊成分以及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。而根據美國Tufts大學的分析,在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,藍莓的花青素含量排名第一。
維生素C和維生素E.SOD對於抗衰老、美容養顏的作用已眾所周知。藍莓中還富含珍貴的花青素。花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和**纖維,是純天然的抗衰老營養補充劑,經研究*是當今人類發現最有效的抗氧化劑,在歐洲被稱為“口服的面板化妝品”,能清除體內有害的自由基,防止面板皺紋的提早生成,減少面板病和波紋,甚至消除疤痕、祛除*斑、美白肌膚,並且使面板長期光滑,富有**。花青素的抗氧化*能比維生素E高五十倍,比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效*是百分之百,服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。與其它的抗氧化劑不同的是,花青素能通過血腦屏障,直接保護大腦和神經系統。
據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓製品,還可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。
日本生物醫學博士中川和巨集撰文:醫學臨床報告顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。多倫多大學博士生導師、哈佛大學醫學博士沃科教授研究*實,藍莓能預防近視和各類眼疾。
除了清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗袁老、美容養顏之外,藍莓還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效、加固血管、改善迴圈、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病、預防癌症,被人們視為“超級水果”“萬能水果”!
據悉,*飲料龍頭企業娃哈哈已將目光投準這個“萬能水果”,推出了含藍莓果汁的*紅茶飲品。此番推出藍莓*紅茶,正是看到了藍莓的健康功效。
(選自2010年4月22日“*新聞網健康頻道”,有改動)
7.下面有關花青素功能的敘述,不正確的一項是( )
A.花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和**纖維,是純天然的抗衰老營養補充劑。
B.花青素能消除體內有害的自由基、防止面板皺紋的提早生成,減少面板病和波紋,甚至消除疤痕、祛除*斑、美白肌膚,並且使面板長期光滑,富有**。
C.花青素可以促進視網膜中的視紫質再生,預防近視,增進視力。
D.花青素的抗氧化*能比維生索E高五十倍,比維生素C高二百倍。
8.國外許多機構都非常重視藍莓的原因解說不正確的一項是( )
A.維生素C和維生素E.SOD對抗衰老、美容養顏有作用。
B.藍莓具有可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效、加固血管、改善迴圈、改善睡眠、延緩記能力衰退、預防心臟病、預防癌症。
C.經常食用藍莓製品,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。
D.藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。
9.根據原文提供的資訊,下列推斷正確的一項是( )
A.國內外藍莓鮮果都價格昂貴,要像“草莓”“蛋糕”“果凍”等水果那樣走入尋常百姓家是不可能的。
B.根據國外的科學研究知道,可以經常食用藍莓,以增強視力,消除眼睛疲勞。
C.藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,攝取足夠的花青索就可以治療近視。
D.藍莓被人們視為“超級水果”“萬能水果”是因為它的健康功效大,因此可以大量服食藍莓。
【回答】
7.D
8.A
9.B
【解析】
7.
試題分析:此題考查篩選資訊的能力。解答此題,可根據文章中與花青素功能的敘述相關的語段,然後將選項分別代人原文,進行比較分析,D項,沒有講述花青素的功能,只是在做比較。所以選D。
考點:篩選並整合文中的資訊。能力層級為分析綜合C。
8.
試題分析:此題考查文中語句在文中的含義的能力。解答此題,可聯絡國外許多機構都非常重視藍莓所在的語段,聯絡上下文具體語境分析,A項,從文中看國外機構重視藍莓有兩方面:一是增強視力,二是提高智力。以此為選擇標準可以排除A。所以選A。
考點:理解文中重要句子的含意。能力層級為理解B。
9.
試題分析:此題考查分析和推斷的能力。解答此題,可根據文章中作者的觀點,將選項分別代人原文,根據原文中作者的觀點來分析和判斷選項是否正確,A項,“是不可能的”太絕對。C項,“治療近視”在原文中無此資訊。D項,“可以大量服食”沒有依據,因果關係不成立。所以選B。
考點:分析概括作者在文中的觀點態度。能力層級為分析綜合C
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題型:選擇題
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