國文屋發酵後的*奶營養價值比純牛奶高，是因為牛奶在發酵過程中轉變，為體易吸收後成分，用於該發酵過程的細菌是（ ）...
練習題2.3W
問題詳情：
發酵後的*奶營養價值比純牛奶高，是因為牛奶在發酵過程中轉變，為體易吸收後成分，用於該發酵過程的細菌是（ ）
A.乳*菌 B.醋*菌 C.黴菌 D.酵母菌
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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