國文屋*奶的營養價值比牛奶高是因為*奶在發酵過程中，（）使牛奶中的營養成分轉化成更易被人消化和吸收的營養物質，併產生...
練習題2.52W
問題詳情：
*奶的營養價值比牛奶高是因為*奶在發酵過程中，（ ）使牛奶中的營養成分轉化成更易被人消化和吸收的營養物質，併產生多種維生素。
A酵母菌 B醋*菌
C乳*菌 D麴黴
【回答】
C
知識點：細菌和真菌在自然界的作用
題型：選擇題
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