《非常瘦身》經典語錄

黃金原則： 1、如果你感覺到飢餓，那麼就吃吧。 2、吃自己想吃的，而不是自己認為應該吃的。 3、有意識的去吃，盡享每口美味。 4、當自己感覺飽了的時候，停止進餐。

還有一點可以幫助你只在餓時吃東西，一覺得飽時就停下來。我們的身體大約75%是由水構成的。而大腦組織的85%都是由水構成的。當我們體內調節水分的組織發現水分缺失時，你的身體就呈現為選擇*需求配給水分狀態。大腦首先發出缺水訊號，以便它內部的組織都能得到足夠的水分維持他們的基本功能。

人們日常經歷的許多苦痛，包括飢餓，實際上都是由於脫水造成的。這就是為什麼有時候無論你吃什麼，你都感到沒起什麼作用。因為實際上識別出餓和渴的訊號的差別是不可能的，所以感到飢餓的第一反應為喝一杯水是一個不錯的主意。如果過後你不感到渴了，說明你確實是渴了。如果仍感覺餓，那就吃點東西。

身體偏重的人經常儘可能快的將食物放入口中，為的是獲得大量的血清素。不幸的是，由於他們進餐時毫無自我意識，以至於他們從來沒有注意到從胃中發出的訊號告訴他們已經吃飽了。結果他們繼續狼吞虎嚥的吃，把胃撐的越來越大，體重也在不段增加。

在我對那些天生苗條的人進行調查研究的過程中，我發現最有趣的一件事就是他們很少想著食物。除了在飢餓時想象一下他們最想要吃的是什麼之外，食物很少會出現在他們的大腦中。而且給我印象最深的一點是他們可以很輕鬆地選擇出正確而恰當的食物，他們似乎可以本能地遵循四條“黃金法則”。現在你也可以擁有——四條簡單的指導原則將幫助你在今後的生活中根據不同的情況正確選擇不同的食物。

你只需要在身體飢餓時進食就可以恢復你身體本身的判斷力。 只需要短短几天的時間，你的新陳代謝就可以恢復平衡狀態，你的身體也會逐漸放鬆，吸收它此時真正需要的營養物質，並輕易地將多餘的物質排出體外。

你也許能回想自己邊看電影或足球比賽邊吃爆米花、堅果或餅乾的情景。當你回過神來的時候，整個一碗、一袋或一盒東西已經被吃光了。下決心細嚼慢嚥將使這種暴食不再成為可能，而且，還會給你的健康帶來一些意想不到的好處。

這就從一方面揭示了為什麼瘦的人即使吃很多也不會長胖---由於他們不讓自己捱餓，他們的身體就會消耗和使用身體內的脂肪或是將多餘的脂肪排出體外。