蘋果醋的製作流程如下圖所示。下列有關敘述正確的是A.發酵時間不會對發酵產物產生明顯的影響B.過程①和過程②常用...
練習題2.63W
問題詳情:
蘋果醋的製作流程如下圖所示。下列有關敘述正確的是
A.發酵時間不會對發酵產物產生明顯的影響
B.過程①和過程②常用的微生物相同
C.過程①所需的最適溫度低於過程②
D.整個製作過程需在無菌、無氧的環境中進行
【回答】
C
知識點:微生物的利用
題型:選擇題
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