國文屋無論製作哪種泡菜，其原理都是利用 進行發酵．
練習題2.01W
問題詳情：
無論製作哪種泡菜，其原理都是利用 進行發酵．
【回答】
乳*菌
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：填空題
標籤：泡菜
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