國文屋*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（ ）的發酵作用．A．大腸桿菌B．酵母菌 C．麴黴...
練習題2.21W
問題詳情：
*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（ ）的發酵作用．
A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．麴黴 D．乳*菌
【回答】
D
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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