國文屋製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？（ ）A．乳*菌 B．**菌 ...
問題詳情：
製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？（ ）
A．乳*菌 B．**菌 C．鏈球菌 D．根瘤菌
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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