國文屋

位置:首頁 > 練習題 > 

4.閱讀下面的文字,完成後面小題。酥皮糖糕文/張凱 一絕巷緊靠淮河碼頭。因淮源人沒有忘記王柺子門前那塊“清宮御...

練習題3.21W

問題詳情:

4.閱讀下面的文字,完成後面小題。酥皮糖糕文/張凱 一絕巷緊靠淮河碼頭。因淮源人沒有忘記王柺子門前那塊“清宮御...

4.閱讀下面的文字,完成後面小題。

酥皮糖糕

文/張凱

 一絕巷緊靠淮河碼頭。因淮源人沒有忘記王柺子門前那塊“清宮御點”牌匾,楞是把酥皮糖糕當做一絕。

就像天津衛的*不理包子,雲南的過橋米線一樣,一絕巷的酥皮糖糕也是有歷史典故的。若不,縣誌辦的人也不會左三番右五次地來找王柺子,非要他在地方美食這一章節裡,把酥皮糖糕的來龍去脈說個仔細不可。他做人也同他製作糖糕一樣,斤是斤兩是兩,從不含糊。他清楚,雖說這“清宮御點”的牌匾掛在了自家門前,可王家並沒有資格獨享專利。

光緒年間老佛爺慈禧路經這裡時,為她做糖糕的是兩個人而不是一個人。他們都早已作古,一個是王家的先人,另一個便是對門街坊仇俊發。為爭這塊匾額,兩家人明爭暗鬥了幾輩子。自從王柺子被爹打跛了腿,仇家人帶著痴戀上王柺子的獨生女兒遠走他鄉,這“清宮御點”牌匾才算穩穩當當地掛在了王家的門口。如今,掛著它招攬一下生意倒還可以,真要是白紙黑字地入書立志,王柺子自覺問心有愧。

王柺子如果不說,這酥皮糖糕的故事怕真的就要失傳了。晚清時節,這巷子口原本有兩家糖糕鋪子,做出的糖糕各有特*,難分伯仲。剛好那一年老佛爺巡遊四方,船泊碼頭,她一時心血來潮要品嚐一下民間小吃,王仇兩家便遵旨把糖糕奉上龍船。那天老佛爺玩得高興,胃口大開,把仇家的糖糕一口氣吃了三個,連聲稱好,端上王家的糖糕時,不知為何她只咬了一口便放下了。自此,王仇兩家糖糕孰高孰低算是被老佛爺的金口玉牙一咬定了音,“清宮御點”的牌匾此後便一直掛在仇家門口。

王柺子自小就能體察到王家人對仇家人的敵視。他倒覺得仇家人蠻好,仇家的糖糕也蠻好吃的。尤其仇家妮子那雙會說話的眼睛,常引得他伸著脖子往街對面望。她不明白,老爺子為什麼會動那麼大的肝火。那天,他只不過想給仇家妮子送一擔荊山白乳泉裡擔回來的泉水,還沒挑到仇家門口,竟被髮了瘋似的老爺子失手打殘。人丁不旺的仇家無意再與王家對峙,一天夜裡便搬出了傢什人去屋空。

殘了腿的王柺子更是倔強,他一輩子沒有結婚,他用這種獨特的方式報復了只剩他一根獨苗的老爺子。

對面新開了一家糖糕店。店主是個中年漢子,姓卜,朝鮮族人。這店一開,王柺子的“清宮御點”便一日不濟一日。這天趁顧客多的時候,王柺子也混進店裡看了一眼,一看頓覺耳目一新。小店潔淨溫馨,雪白的桌布,鋥亮的桌椅,牆壁上掛著些極富民族特*的小飾品。為糖糕佐餐的是口味極佳的朝鮮族鹹菜、辣白菜、道拉吉……還有白白嫩嫩的豆腐腦。姓卜的店主認出了王柺子,熱情地請他就坐,叫上糖糕小菜讓王柺子品嚐指點。王柺子本意是來刺探情報,這一來倒叫他愈加羞愧。店主說本來在延邊生意做得挺紅火的,可寡母年紀越老越懷舊,非要回到淮源開店不可……王柺子一震,剛咬了一口的糖糕掉在桌上。店主並未察覺,仍舊侃侃而談。他說辦這店全憑阿媽早年的手藝,只不過後來融進了打糕的做法,多了幾道工序,口感就更沒說的了。

王柺子不知自己是怎麼走出店門的。從此一絕巷的人們再也沒有見到他做過糖糕。他家門上的那塊“清宮御點”牌匾也不知何時摘掉了。

這日,王柺子從城郊的荊山白乳泉裡挑了一擔泉水下來。此刻他才明白了老爺子當年為何下那*手。用這泉水和麵炸出來的糖糕格外酥軟香甜,仇妮的手藝雖然無人能比,但細細品嚐口味還能覺出水管子的鐵腥氣和自來水裡的消毒劑味。王柺子一瘸一拐地挑擔走過一絕巷,當要叩響卜家大門時,萬千感慨湧心頭。嘿,送這一擔水,竟然足足走了半個世紀。

【小題1】下列對這篇小說思想內容與藝術特*的分析和鑑賞,最準確的兩項是(   )

A.縣誌辦的三番五次地找王柺子,體現出本地人對王家酥皮糖糕的肯定,而王柺子卻自覺名不副實,所以他果斷地拒絕了。

B.王柺子年輕時與仇家女兒兩情相悅,並因此事被父親打折了腰,在家族恩怨的影響下下,他們的愛情被葬送,為小說以悲劇結尾做了情節上的鋪墊。

C.王柺子觀察完新開的糖糕店後,他不僅再不做糖糕,而且摘掉了“清宮御點”的牌匾,表明王柺子非常有自知之明。

D.“王柺子一震,剛咬了一口的糖糕掉在桌上。”這裡用細節描寫表現出人物內心的情感變化,寫出了王柺子在得知糖糕店是仇家女兒所開後的震驚。

E.小說以“酥皮糖糕”為線索,文字簡潔,敘述平實,展現出王、仇兩家人因“清宮御點”牌匾而展開的半個多世紀的恩怨情仇。

【小題2】文中的王柺子具有哪些*格特點?請簡要分析。

【小題3】小說為什麼以王柺子送白乳泉水為結尾?結合全文,談談你的理解。

【回答】

【小題1】DE

【小題2】①為人本分坦蕩。因“清宮御點”牌匾原本屬於仇家,所以他拒絕縣誌辦的提議。②倔強固執。他始終堅持牌匾並非他家獨有,他固執於曾經的愛情,終身未娶。③博大無私。他從不想獨佔“清宮御點”的牌匾,在仇家後人歸來後,他主動摘掉牌匾。 他主動挑泉水,願幫助仇家後人改良糖糕的製法,用博大無私去化解兩家的仇怨。

【小題3】①構思上:與前文因給仇家妮子送泉水引發的軒然*這一情節前後照應,情節設計精巧完整。②情感表現上:突出王柺子內心的複雜感受,年輕時的愛情,半個世紀的堅持與恩怨等聚集在一起,將小說的情感推向了高潮。 ③人物形象上:送水的行為,既表現出他的固執,也突出了王柺子博大無私的精神,使主人公形象 更加豐滿。 ④思想內容上:半個世紀,幾代人的恩怨,最後以王柺子送水給仇家後人作結,用一擔水架起了人與人之間的柔情,深化了小說的主題。

【解析】

【小題1】

試題分析:A項“他果斷地拒絕”有誤,王柺子是自覺問心有愧,但文中沒有表現出他果斷地拒絕。B項王柺子是被父親打跛了腿;小說也沒有以悲劇作為結尾。C項是因為王柺子知道是仇家人開的店,勾起了他對往日恩怨的思考,並非要著意表現他“有自知之明”。(答對一個選項得3分,答對兩個選項得5分)

考點:賞析作品的內涵,領悟作品的藝術魅力。能力層級為鑑賞評價D。

【小題2】

試題分析:概括人物的*格特徵要關注小說對人物的塑造,對人物的描寫,包括心理、動作、細節描寫等。本文描寫王柺子,“掛著它招攬一下生意倒還可以,真要是白紙黑字地入書立志,王柺子自覺問心有愧”寫出了他內心的坦蕩;“殘了腿的王柺子更是倔強,他一輩子沒有結婚,他用這種獨特的方式報復了只剩他一根獨苗的老爺子”寫出了他的倔強;“王柺子從城郊的荊山白乳泉裡挑了一擔泉水下來”“王柺子一瘸一拐地挑擔走過一絕巷,當要叩響卜家大門時,萬千感慨湧心頭”寫他想要化解矛盾的誠意。

考點:欣賞作品的形象。能力層級為鑑賞評價D。

【小題3】

試題分析:小說結尾安排了王柺子挑泉水送給仇家,如此安排,可以從小說情節安排、人物塑造、主題思想不同的角度進行分析。從情節安排上看,挑泉水的情節和前文送泉水被打斷了腿的情節相照應,使故事情節完整。從人物形象上看,王柺子送泉水的舉動,凸顯了他要用實際行動化解兩家的幾輩人的恩怨,自己所謂的祕方,他要送給仇家,表現了他坦蕩無私的*格。從主題上看,用水來化解兩家多年來的愁怨,呼喚人與人之間少一些爭鬥,多一些理解溝通。學生也可以有自己的理解,只要言之成理即可。

考點:分析作品結構。能力層級為分析綜合C。

知識點:現代文學類文字閱讀

題型:現代文閱讀