現有無標籤的稀蛋清、葡萄糖、澱粉和澱粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和澱粉溶液將它們鑑定出來。請回答：...

問題詳情：

現有無標籤的稀蛋清、葡萄糖、澱粉和澱粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和澱粉溶液將它們鑑定出來。請回答：

(1)用一種試劑將上述4種溶液區分為兩組，這種試劑是______________，其中發生顯*

反應的一組是__________和____________溶液，不發生顯*反應的一組是____________和

____________溶液。

(2)用_____________試劑區分不發生顯*反應的一組溶液。

(3)區分發生顯*反應一組溶液的方法及鑑定結果是_________________________________

________________________________________________________________________。

【回答】

(1)雙縮脲試劑　稀蛋清　澱粉酶　葡萄糖　澱粉　(2)斐林

(3)將澱粉溶液分別與發生顯*反應的兩種溶液混合，一段時間後，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無顏*變化的溶液是稀蛋清溶液，出現磚紅*沉澱的溶液是澱粉酶溶液

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題