閱讀下列文字，完成下題。清粥王岫榕①清粥是最家常的飯食，自然也不需要高貴的香米，普通的新鮮白米即可，洗過，泡過...

問題詳情：

閱讀下列文字，完成下題。

清粥

王岫榕

①清粥是最家常的飯食，自然也不需要高貴的香米，普通的新鮮白米即可，洗過，泡過。傍晚，幾朵夕陽的餘暉打在灶臺上，開始煮一鍋清粥，只有米和水，還有一顆悠閒的心，簡單明瞭。

②煮粥過程很悠長，卻並不枯燥。眼見著米和水，陷入糾纏，米會一下子感知到水的溫暖，開始會覺得有點不適應，躲躲閃閃的。隨著水一點點的沸騰翻滾，不停示好，米粒終於歡快起來，在水一波一浪的推動下，咕嘟咕嘟地跳著舞，隨著熱氣徐徐上升，開出乳白的花朵。廚房裡就會瀰漫起淡淡的甜香，熱乎乎的。這是米在慢慢地釋放著自己，也是水，在慢慢的融入米的世界。這時候，就要把火關到最小，小到可以讓鍋保持著咕嘟的狀態，又不會讓剛氤氳出來的熱氣散掉。

③之後，米和水的生命進入另一狀態，行動開始遲緩，安靜，當米與水之間沒有一絲的縫隙，稠且潤澤，咕嘟聲均勻如塵世的喧囂，香氣，便徐徐地氤氳，是人間煙火的香氣，也是幸福的香氣。

④煮粥的時候，心是靜的，手卻很少閒著，隨便拿一本閒書，看兩頁，照顧一下粥，再返回來看，沒有大起大落的情節，隨便從哪裡看起，只是一種消磨；洗衣機裡轉動著衣服，或者摘一籃子青菜，是晚上的小菜，菜葉子油綠油綠的，用清水泡進紅*的小框子裡。為了配菜，再切了一盤雪白的豆腐，此時，孩子回來了，奔跑著去開了門，順手將垃圾擱門口……忙亂，卻有序，瑣碎也摻和著靜好。

⑤朋友老是覺得我為一鍋粥浪費了太多時間，她煮粥和許多人一樣，放點米進去，加上水，調好電飯鍋的火候，蓋上蓋子就可以了。吃飯的時候盛在碗裡，有稀薄的米湯浮在上面，而米粒，卻彷彿是受了什麼委屈似的，悄悄地沉到了碗的最底下。事實上，米真的是委屈的啊！在這樣的不受關注與注視下熬成的粥，只不過是填肚子的食物而已，米粒根本不肯釋放香氣。

⑥米也會分享主人的好心情，然後變成自己的好味道來報答你。

⑦粥快熬好的時候，鍋裡的米，早就變得懶懶的，躺在水的懷抱，愜意舒心的樣子。而水，早就化成嫋嫋蒸汽，繚繞四散，也有調皮的，鑽到了米的身體裡躲起來了。鍋還是那隻鍋，可是，鍋裡的水和米，卻不想隱入，水中有米，米中也有水，再也分不開了，如生命和經歷，總會有抗爭和激烈，慢慢進入一種狀態——互相依存，又並不干擾。

⑧我是極愛喝粥的人，白瓷碗，小鹹菜，或者一隻醃出油的鴨蛋，是清粥的絕配。喝一口，黏稠潤澤，牙還沒有感知到，就滑到了身體裡，脣齒留香，緊接著，是身體裡的溫暖與熨帖，心，一下子就鬆弛下來，世事都遠了，只願此刻，專心感知粥的美味，體味生活的眷顧，感知安靜的，有粥可食的人生。

⑨南宋著名詩人陸游曾作《食粥》詩一首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”

⑩被雞鴨魚肉和各種新增劑刺激的味蕾迴歸敏感，清香滿口，餘味不絕，清粥帶給世人的福澤，是人如神仙。

⑾宋代蘇東坡有書帖曰：“夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。”

⑿清粥的好處不僅僅是簡單、養生、清香。

⒀漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：“桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升餘。清粥一碗，可養身心，可助*力。”

⒁青春飛揚的年紀，處處都是好風景，很難將自己關在廚房裡為自己，為家人煮一鍋真正的清粥。便常常用稀飯代替，哄騙的，終究是自己的身體和心。

⒂不知從何時起，開始有心思慢慢熬一鍋清粥，好像沒有著急要做的事，吃了虧，煮粥的過程便慢慢平復了心境。躲在廚房裡，少了一些燈紅酒綠，卻多了許多閒適，心和味蕾都更敏感，對幸福有了更清醒的感知。房子車子票子，盈餘就好，不求太多。身體的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求。

⒃清粥為伴，滋潤身心，給予生命營養，便不懼流年。

⒄願為自己慢慢煮一鍋白米清粥的人，也在生活的大命題中將自己慢慢地熬煮著，不激烈，不偏執，不放棄，一點點讓靈魂散發出香氣。

9．理解文中畫線句子的含意。

（1）事實上，米真的是委屈的啊！

（2）清粥為伴，滋潤身心，給予生命營養，便不懼流年。

10．賞析第②段中畫線句子。

11．文中為什麼要寫朋友“煮粥”？

12．簡析第⑧段“喝粥”的細節。

13．結合全文內容，談談你對“為自己慢慢煮一鍋白米清粥”的理解。

【回答】

9．（1）沒有經過慢工細煮，米不能與水相互滲透、融合，從而不能釋放香氣，不能用好味道來報答人。（2）在煮粥的過程中少了浮躁，多了閒適，平復了心境，能更清醒地感知幸福，感知安靜的人生，擺脫世事紛爭的困擾。

10．（1）“糾纏”“躲躲閃閃”“示好”“歡快”“跳著舞”等動詞，將“米”擬人化，形象生動地寫出了煮粥過程中水與米互相慢慢融合的狀態；（2）通過聽覺（“咕嘟咕嘟”）、視覺（“乳白的花朵”）、嗅覺（“淡淡的甜香”）、觸覺（“熱乎乎”）等多種感官描寫，表達了煮粥時悠閒的心境。

11．（1）朋友“煮粥”的方法和許多人一樣，表明如今很多人心態浮躁，不能細細地體味生活的安靜悠閒；（2）與作者的“煮粥”方法形成對比，突出了精心煮粥，既讓粥以好味道報答，又享受了煮粥的好心情（閒適）；（3）為下文作者抒發感慨作鋪墊。

12．（1）以“白瓷碗”“小鹹菜”“醃出油的鴨蛋”這些平常之物作為清粥的“絕配”，再現“我”喝粥時的場景，表現了“我”此時閒適的心境；（2）用“黏稠潤澤”“滑”“留香”“溫暖與熨帖”形象地描繪喝粥的感受。

13．（1）在平凡而看似枯燥的生活中，要能感受生活的幸福。（2）在紛繁忙亂的生活中，只要心靜，就能感受美好。（3）認真對待生活，生活必將善待你。（4）不必追求過多的物質，生活的本質是簡單。（5）沉穩和緩地做人，讓靈魂變得更美好。

【解析】

試題解析：

9．分析畫線句子含義，可以首先在原文找出其所處的位置，根據其前後語境內容作答。第一句可以根據“不受關注與注視下熬成的粥，只不過是填肚子的食物而已，米粒根本不肯釋放香氣”等語句分析提煉*；第二句根據“煮粥的過程便慢慢平復了心境。躲在廚房裡，少了一些燈紅酒綠，卻多了許多閒適，心和味蕾都更敏感，對幸福有了更清醒的感知。房子車子票子，盈餘就好，不求太多。身體的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求”等語句提煉*即可。

10．賞析句子則應在表現手法、修辭手法等角度考慮，一要正確判斷所運用的手法，二要分析出表達效果。“糾纏”“躲躲閃閃”“示好”“歡快”“跳著舞”等詞，是將“米”擬人化，形象生動；“咕嘟咕嘟”“乳白的花朵”“淡淡的甜香”“熱乎乎”等詞語是通過聽覺、視覺、嗅覺、觸覺等多種感官描寫，表達了煮粥時悠閒的心境。

11．解答該題應當結合語境和本文主旨考慮，作者寫朋友煮粥是心浮氣躁的，這樣就和自己煮粥形成對比，說明了“米也會分享主人的好心情，然後變成自己的好味道來報答你”，同時為後文的感慨做了鋪墊。

12．解答該題，首先找出該段中的細節描寫，如：“白瓷碗”、“小鹹菜”、“醃出油的鴨蛋”、“黏稠潤澤”、“滑”、“留香”、“溫暖與熨帖”等詞彙都體現了細節描寫，然後再結合作者所表現的內容分析即可。

13．這是一道開放題，可以從文章中總結相應的理解與感受，如根據文中的：“煮粥過程很悠長，卻並不枯燥”、“是人間煙火的香氣，也是幸福的香氣”、“煮粥的時候，心是靜的”、“忙亂，卻有序，瑣碎也摻和著靜好”“對幸福有了更清醒的感知。房子車子票子，盈餘就好，不求太多。身體的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求”、“在生活的大命題中將自己慢慢地熬煮著，不激烈，不偏執，不放棄，一點點讓靈魂散發出香氣”等語句分析即可。

知識點：現代文學類文字閱讀

題型：現代文閱讀