國文屋下列有關果酒、果醋和腐乳製作實驗的敘述，正確的是A.都是利用微生物胞內酶催化獲得最終產品B.釀酒過程中密封的時...
練習題2.75W
問題詳情：
下列有關果酒、果醋和腐乳製作實驗的敘述，正確的是
A.都是利用微生物胞內酶催化獲得最終產品
B.釀酒過程中密封的時間越長，酵母菌產生的酒精量就越多
C.果酒和果醋發酵過程中發酵液的pH均減小
D.實驗中加入料酒抑制雜菌生長，促進毛黴生長
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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