國文屋1、（2013*蘇卷）14.某研究*學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敘述正確的是A.酵...
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問題詳情：
（2013*蘇卷）14. 某研究*學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敘述正確的是
A. 酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發酵所需的最適溫度較高
B. 先供氧進行果醋發酵，然後隔絕空氣進行果酒發酵
C. 與人工接種的發酵相比，自然發酵獲得的產品品質更好
D. 適當加大接種量可以提高發酵速率、抑制雜菌生長繁殖
【回答】
D
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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在下列向量組中，可以把向量表示出來的是（ ）A B. C. D.
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問題詳情：2003年楚人學舟楚①人有習*舟者，其始折旋②疾徐，惟舟師之是聽。於是小試洲渚之間，所向莫不如意，遂以為盡*舟之術。遽謝舟師，椎③鼓徑進，亟犯④大險，乃四顧膽落，墜槳失柁⑤。【註釋】①楚：古國名。②折：調頭。旋：轉彎。③椎：用椎敲。古代作戰，前進時以擊鼓為號。④亟...
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問題詳情：下列對詩句分析不正確的一項是()A．“關關雎鳩，在河之洲”兩句運用比喻手法，說明淑女、君子在河灘幽會，營造出一種幽靜的氛圍。B．“參差荇菜”一句反覆使用，增強了詩歌的節奏感，也展現了《詩經》迴環往復、一唱三嘆的特*。C．“悠哉悠哉，輾轉反側”以行動來反映君...
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