下列脫水過程中不屬於取代反應的是①高階脂肪*與甘油脫水形成油脂          ②乙醇在濃H2SO4作用下脫...

問題詳情：

下列脫水過程中不屬於取代反應的是

①高階脂肪*與甘油脫水形成油脂           ②乙醇在濃H2SO4作用下脫水制乙烯③氨基*在酶的作用下脫水形成二肽         ④葡萄糖在濃H2SO4作用下脫水成焦炭

A. ①②                B. ②③                C. ②④                D. ①④

【回答】

【*】C

【解析】

【詳解】①高階脂肪*與甘油脫水形成油脂和水，為酯化反應，屬於取代反應，故①不選；

②乙醇在濃H2SO4作用下脫水生成乙烯，為消去反應，故②選；

③氨基*在酶的作用下脫水形成二肽，為氨基與羧基發生的取代反應，故③不選；

④葡萄糖在濃H2SO4作用下脫水成焦炭，與濃硫*的脫水*有關，不屬於取代反應，故④選；

不屬於取代反應的是②④，*選C。

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題