國文屋下列是一些食品的近似pH，其中**最強的是（ ）A．檸檬汁（2.2～2.4） B．番茄汁（4.0～4.4）...
練習題2.41W
問題詳情：
下列是一些食品的近似pH，其中**最強的是（ ）
A．檸檬汁（2.2～2.4） B．番茄汁（4.0～4.4）
C．玉米粥（6.8～8.0） D．蘋果汁（2.9～3.3）
【回答】
解析玉米粥的pH在7左右，顯中*或弱**或弱鹼*；檸檬汁、番茄汁、蘋果汁等物質的平、H都小於7，顯**，檸檬汁的pH最小，**最強。
*A
知識點：常見的*和鹼
題型：選擇題
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