國文屋下列說法正確的是( )A．硫**溶液和醋*鉛溶液均能使蛋白質變*B．油脂是高階脂肪*的甘油酯，均不能發生*化...
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問題詳情：
下列說法正確的是( )
A．硫**溶液和醋*鉛溶液均能使蛋白質變*
B．油脂是高階脂肪*的甘油酯，均不能發生*化反應
C．H2N—CH2——COOH既能與鹽*反應，又能與*氧化*溶液反應
D．在蛋白質的滲析、鹽析、變*過程中都發生了化學變化
【回答】
C
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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問題詳情：下列與實驗相關的敘述正確的是 A．稀釋濃硫*時，應將蒸餾水沿燒杯內壁緩慢地注入濃硫*中B．配製溶液時，若加水超過容量瓶刻度，應用膠頭滴管將多餘溶液吸出C．配製1mol·L－1300mLNaCl溶液可以選擇一個50mL的容量瓶和一個250mL的容量瓶D．可以用右圖裝置進行*氣的...
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