每年的5月20日是“*學生營養日”。有關資料表明,我國學生營養不良和營養過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等...

問題詳情：

每年的5月20日是“*學生營養日”。有關資料表明,我國學生營養不良和營養過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵*貧血現象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養消費觀念,是導致學生營養狀況出現問題的主要因素。

上圖顯示,不同人群每天攝入的食物比例是不同的,請仔細觀察後回答下列問題:

(1)肥胖患者的飲食中________和______的攝入量較正常人偏多。

(2)營養不良會影響健康,如缺鐵易患________病,因為鐵是紅血球中________的重要組成成分。

(3)糖類是人體最重要的能源物質,它主要從______食物中獲得。

(4)下列飲食習慣合理的是　(　　)

A.經常吃“洋快餐”

B.睡覺前多吃一些食物,早餐可以不進食

C.用喝果汁、可樂等飲料來代替飲用水

D.不挑食、不偏食,按時進餐

【回答】

 (1)糧穀類　肉類　(2)貧血　血紅蛋白

(3)糧穀類　(4)D

知識點：食物中的營養物質

題型：綜合題