海南燴菜(配料:粉條、瘦肉、食鹽、青菜等)中含有的營養素有
問題詳情:
海南燴菜 (配料:粉條、瘦肉、食鹽、青菜等)中含有的營養素有________ (任寫兩種)
【回答】
*】蛋白質、糖類或澱粉
【解析】【解答】解:海南燴菜的配料:粉條、瘦肉、食鹽、青菜等,粉條的主要成分是澱粉,澱粉屬於糖類;瘦肉的主要成分是蛋白質;食鹽屬於無機鹽;青菜中含有維生素、水等.故*為:蛋白質、糖類或澱粉 (無機鹽、維生素、水等) 【分析】人體的六大營養物質是:水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素,蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質.粉條的主要成分是澱粉,澱粉屬於糖類;瘦肉的主要成分是蛋白質;食鹽屬於無機鹽;青菜中含有維生素、水等.
知識點:人類重要的營養物質
題型:填空題
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