民生熱詞:“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是( )A.用工業酒精勾兌飲用白酒B.用黴變油菜籽生產...
問題詳情:
民生熱詞:“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是( )
A.用工業酒精勾兌飲用白酒
B.用黴變油菜籽生產食用油
C.用亞***代替食鹽烹調食物
D.用碳***作發酵粉
【回答】
【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康;常用鹽的用途.
【專題】化學知識生活化;化學與生活.
【分析】A、根據工業酒精中含有*醇進行分析;
B、根據黴變食品中含有黃麴黴素進行分析;
C、根據亞***的毒*進行分析;
D、根據碳***的*質分析.
【解答】解:A、工業酒精含有*醇有毒物質,用它勾兌酒精,飲用少量可能導致失明,大量飲用會致人死亡,故A錯誤;
B、黴變油菜籽具有毒*很大的黃麴黴毒素,有致癌作用,不能用來壓榨食用油,故B錯誤;
C、亞***有毒,不能用來代替食鹽使用,故C錯誤;
D、碳***無毒且能與*反應生成二氧化碳氣體,氣體受熱膨脹使面鬆軟多孔,對人體無害,故D正確.
故選D.
【點評】化學來源於生產生活,也必須服務於生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的會考熱點之一.
知識點:生活中常見的鹽
題型:選擇題
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