關於還原糖、蛋白質和DNA的鑑定實驗,下列敘述正確的是A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑,溫水浴後液體由藍...
問題詳情:
關於還原糖、蛋白質和DNA的鑑定實驗,下列敘述正確的是
A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑,溫水浴後液體由藍*變成磚紅*
B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍*變成紫*
C.提取DNA時,在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽,充分研磨,過濾並棄去濾液
D.將DNA粗提物溶解在2 mol/LNaCl溶液中,加入二苯*試劑,沸水浴後液體由無*變成藍*
【回答】
D
【解析】生物組織中化合物的鑑定:(1)斐林試劑可用於鑑定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏*變化為磚紅*(沉澱);(2)蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫*反應;(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑑定,呈橘黃*(或紅*);(4)澱粉遇*液變藍;(5)*基綠能使DNA呈綠*,吡羅紅能使RNA呈綠*,二苯*與DNA在水浴加熱的條件下產生藍*反應。
【詳解】甘蔗莖的組織樣液富含蔗糖,而蔗糖屬於非還原糖,且檢測還原糖的試劑是斐林試劑而不是雙縮脲試劑,A錯誤;大豆種子中富含蛋白質,先後加入雙縮脲試劑A液和B液搖勻後,液體由藍*變成紫*,B錯誤;提取DNA時,在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽,充分研磨,過濾並棄去濾紙上的粘稠物,留下濾液,C錯誤;將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中,加入二苯*試劑並水浴加熱,溶液由無*變成藍*,D正確。
【點睛】解答本題的關鍵是注重平常的積累,識記常見的顯*反應,明確不同的化合物可以用不同的顯*劑進行鑑定,並注意不同的鑑定實驗中的特別注意事項。
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題
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