為達到實驗目的，必須在鹼*條件下進行的實驗是（　　）A．利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質B．測定胃蛋白酶催...

問題詳情：

為達到實驗目的，必須在鹼*條件下進行的實驗是（　　）

A．利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質

B．測定胃蛋白酶催化蛋白質水解的最適溫度

C．利用重鉻*鉀檢測酵母菌培養液中的酒精

D．觀察根尖細胞有絲*實驗中的解離過程

【回答】

解：A、利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質時，應先加入NaOH，形成鹼*環境，再加入硫*銅，A正確；

B、測定胃蛋白酶催化蛋白質水解的最適溫度時，應該提供適宜胃蛋白酶的**環境，B錯誤；

C、檢測酒精時應該利用**重鉻*鉀溶液，C錯誤；

D、觀察根尖細胞有絲*實驗中，解離所用的解離液由鹽*和酒精組成，不是鹼*條件，D錯誤．

故選：A．

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題