據報道,一些不法商家生產的所謂“100%純牛奶”居然與牛沒有任何關係,只用香精、糖、自來水和一些新增劑,就可以...
問題詳情:
據報道,一些不法商家生產的所謂“100%純牛奶”居然與牛沒有任何關係,只用香精、糖、自來水和一些新增劑,就可以生產出“純牛奶”.更駭人聽聞的是,不法商家利用垃圾堆裡的破舊皮鞋、皮衣、皮帽及其他皮具,經過化學、生物處理,水解出皮革中的原有蛋白質(稱“人造蛋白”),作為原料製成假牛奶.
請設計實驗,探究“人造蛋白”是否比缺乏蛋白質更有害兒童正常發育.
(1)實驗材料:幼齡大白鼠若干、真正的純牛奶、不含任何蛋白質的假牛奶、含有“人造蛋白”的假牛奶、發育狀況測定裝置(可測定一定的發育狀況指標,具體不作考試要求)、飼養裝置等.
(2)實驗步驟:
①選取年齡相當、體重相當、發育良好的幼齡大白鼠若干, ,標記為A、B、C,分別飼養.
②每天分別給A、B、C三組大白鼠飼餵 .
③在 的條件下飼養一段時間.
④用發育狀況測定裝置測定A、B、C三組大白鼠的發育狀況.記錄各組發育狀況指標,計算出各組的平均值,進行比較分析.
(3)預測實驗結果並作出相應的結論.(寫出其中兩種即可)
【回答】
(2)①隨機平均分為三組
②等量的真正的純牛奶、不含任何蛋白質的假牛奶、含有“人造蛋白”的假牛奶
③相同的且適宜的
(3)①A組發育正常,B組和C組均不正常,但B、C兩組發育狀況指標差異不顯著,說明“人造蛋白”並不比缺乏蛋白質更有害兒童正常發育.
②A組發育正常,B組和C組均不正常,但B組比C組發育狀況指標好,差異顯著.說明“人造蛋白”比缺乏蛋白質更有害兒童正常發育.
知識點:細胞的分子組成
題型:填空題
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