試回答有關物質鑑定實驗的問題:(1)當檢測還原*糖時,下面哪一組實驗材料的選擇較為適宜 A.西瓜和甜菜 ...
問題詳情:
試回答有關物質鑑定實驗的問題:
(1)當檢測還原*糖時,下面哪一組實驗材料的選擇較為適宜
A.西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.蘋果和梨子 D.澱粉和蛋清
(2)(多選)下列關於實驗*作步驟的敘述中,正確的是
A.鑑定蛋白質時,加入的雙縮脲試劑A液與B液的量相等
B.還原*糖、油脂和蛋白質的鑑定實驗中,僅還原*糖的鑑定實驗需要加熱處理
C.脂肪的鑑定實驗中需要用顯微鏡才能看到細胞中被染成橙黃*的脂肪滴
D.用於鑑定蛋白質的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻後,再加入含樣品的試管中,且必須現配現用
(3)在葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖這些糖類物質中,不能與本尼迪特試劑發生作用生成紅黃*沉澱的是 .
(4)以花生子葉為材料進行脂肪的鑑定時,為觀察得更清楚,需把低倍鏡換成高倍鏡並調好焦距,若發現視野太暗,此時應 .
(5)以花生子葉為材料進行脂肪的鑑定時,製作臨時裝片的步驟是:
①切子葉薄片; ②用 染*; ③用體積分數為50%的酒精溶液 ;④ .
【回答】
(1)C
(2)B、C
(3)蔗糖
(4)將反光鏡由平面換成凹面,將小光圈換成大光圈
(5)蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液) 洗去浮* 滴上一滴清水,蓋上蓋玻片
知識點:細胞的分子組成
題型:填空題
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