將澱粉水解並用*氧化銅濁液檢驗其水解產物的實驗中,要進行的主要*作如下:①加熱;②滴入稀硫*;③加入新制的*...
問題詳情:
將澱粉水解並用*氧化銅濁液檢驗其水解產物的實驗中,要進行的主要*作如下:①加熱;②滴入稀硫*;③加入新制的*氧化銅濁液;④加*氧化*溶液中和。以上各步驟的先後順序的正確排列是( )
A. ①②③④ B. ②①④③
C. ②①④③① D. ③④①②①
【回答】
C
【解析】澱粉在加熱和有硫*催化下水解,水解產物中有還原糖,可以和新制的*氧化銅懸濁液在加熱條件下反應生成紅*沉澱Cu2O。但還原糖和新制*氧化銅的反應必須在鹼*環境下進行,所以需要先中和澱粉水解時加的催化劑硫*。故*作順序為滴入稀硫*→加熱→加入足量的*氧化*溶液→加入新制的*氧化銅懸濁液→加熱,步驟的先後順序為②①④③①,*選C。
【點睛】澱粉水解生成葡萄糖,根據葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液發生反應需在鹼*的條件下進行,需要在加入新制Cu(OH)2懸濁液前中和*。
知識點:葡萄糖 蔗糖
題型:選擇題
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