在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設計瞭如下實驗方案：試管編號 饅頭形態加入的物質          溫度環境1...

問題詳情：

在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設計瞭如下實驗方案：

試管編號  饅頭形態 加入的物質           溫度環境

1           碎屑   2毫升唾液；2滴*液   37℃；10分鐘

2           碎屑   2毫升清水；2滴*液   37℃；10分鐘

3           小塊   2毫升唾液；2滴*液   37℃；10分鐘

4           碎屑      ﹣﹣；2滴*液      0℃；10分鐘

請分析回答下列問題：

（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變數是　　　　　　．會變藍的是　　　　　　號試管．通過該組實驗，得出的結論是　　　　　　．

（2）分析1、2、3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是　　　　　　號試管，3號試管的實驗現象是　　　　　　．

（3）同學想進一步探究“其他因素對唾液澱粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管．請你根據所學的有關知識判斷，加入4號試管的物質還應該有　　　　　　，4號試管的實驗現象是　　　　　　，實驗結論是　　　　　　．

（4）實驗*有　　　　　　組對照實驗，對照組都是　　　　　　號試管．

【回答】

（1）唾液；2；唾液澱粉酶能消化澱粉

（2）1；變藍；

（3）2ml唾液；變藍；溫度影響唾液澱粉酶的催化作用；

（4）3；1．

知識點：消化和吸收

題型：綜合題