回答下列與蛋白質相關的問題：（1）生物體中組成蛋白質的基本單位是

問題詳情：

回答下列與蛋白質相關的問題：

（1）生物體中組成蛋白質的基本單位是______。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在________這一細胞器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白，如______（填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨*酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________。

（2）通常，細胞內具有正常生物學功能的蛋白質需要有正確的氨基*序列和______結構，某些物理或化學因素可以導致蛋白質變*，通常，變*的蛋白質易被蛋白酶水解，原因是____________。

（3）如果DNA分子發生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個鹼基被另一個鹼基替換，但未引起血紅蛋白中氨基*序列的改變，其原因可能是_______________________。

【回答】

氨基*    核糖體    胃蛋白酶    對蛋白質進行加工、分類和包裝    空間    蛋白質變*使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解    遺傳密碼具有簡併*   

【分析】

本題主要考查蛋白質的結構、高爾基體的功能及翻譯的有關知識。蛋白質的基本組成單位是氨基*；在核糖體上mRNA的密碼子翻譯成氨基*，通過脫水縮合形成肽鍵，構成肽鏈，然後摺疊、盤曲，形成具有一定空間結構和功能的蛋白質；分泌蛋白的形成需要內質網的加工、運輸，高爾基體的進一步加工、分類、包裝和轉運；蛋白質的空間結構遭到破壞，導致其變*；大多數氨基*有多種密碼子，如果由於鹼基替換導致基因突變，由於密碼子具有簡併*，改變後的密碼子翻譯出的氨基*可能還是原來的氨基*，合成的蛋白質結構和功能不變。

【詳解】

（1）生物體中組成蛋白質的基本單位是氨基*；細胞中合成蛋白質時，在核糖體上mRNA的密碼子翻譯成氨基*，氨基*之間脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶是胞外酶屬於分泌蛋白、逆轉錄酶和酪氨*酶屬於胞內酶；分泌蛋白從合成至分泌到細胞外還需要內質網加工，再經過高爾基體的進一步加工、分類、包裝，最後形成分泌小泡轉運至細胞膜，通過胞吐的方式分泌出去；

（2）細胞內的蛋白質都有特定的的氨基*數目、種類和排列序列以及由肽鏈盤曲、摺疊形成的一定的空間結構；某些物理或化學因素可以使蛋白質分子的空間結構變得伸展、鬆散，肽鍵暴露，易與蛋白酶接觸，使蛋白質被水解；

（3）編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個鹼基被另一個鹼基替換，改變後的密碼子翻譯的氨基*還是原來的氨基*，這是密碼子的簡併*，所以不引起血紅蛋白中基*序列的改變。

【點睛】

關鍵要掌握密碼子具有簡併*這一特點，改變後的密碼子翻譯的氨基*還是原來的氨基*，蛋白質的結構不變，功能不變。

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題