蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的主要原料。下列食品中含有豐富蛋白質的是(   )A.米飯...

問題詳情：

蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的主要原料。下列食品中含有 豐富蛋白質的是(    )

A. 米飯    B. 黃瓜    C. 薯條    D. 牛肉

【回答】

【*】D

【解析】A、米飯中富含澱粉，澱粉屬於糖類，錯誤； B、黃瓜中富含維生素，錯誤； C、薯條中富含澱粉，澱粉屬於糖類，錯誤；D、牛肉中富含蛋白質，正確。故選D。

知識點：各地會考

題型：選擇題