國文屋蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質富含蛋白質的是A.西紅柿 B.饅頭...
練習題3.33W
問題詳情：
蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質富含蛋白質的是
A. 西紅柿 B. 饅頭 C. 植物油 D. 雞蛋
【回答】
【*】D
【解析】西紅柿中富含維生素，饅頭中富含糖類，植物油中富含油脂，雞蛋中富含蛋白質，故*為D
【考點】六大營養素
【難度】☆
知識點：各地會考
題型：選擇題
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