某研究*學習小組想驗*PH對唾液澱粉酶活*的影響，設計瞭如下實驗，請幫助他們完成實驗．實驗材料：0.1g/mL...

問題詳情：

某研究*學習小組想驗*PH對唾液澱粉酶活*的影響，設計瞭如下實驗，請幫助他們完成實驗．

實驗材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.1g/mL的HCl溶液、3%澱粉溶液、唾液、蒸餾水、*液、試管、滴管、370C水浴等．

（1）實驗步驟：

①取3支試管編號1、2、3，往3支試管分別加2mL唾液；

②分別往1、2、3號試管滴加                              ；

③分別往3支試管滴加3%澱粉溶液個2mL，並放在37℃水浴中恆溫5分鐘；

④分別往3支試管滴加            並水浴加熱．

（2）實驗結果預測：1號試管       、2號試管      、3號試管           ．

（3）該實驗自變數是     ，無關變數有                             （寫出兩個）．

【回答】

（1）等量的NaOH溶液、HCl溶液和蒸餾水    3滴*液

（2）變藍    變藍    不變藍

（3）pH值    水的溫度、NaOH溶液、HCl溶液、澱粉溶液的濃度等

知識點：酶與ATP

題型：填空題