閱讀下面的文字,完成1—3題。*酒文化源遠流長舉世聞名,不僅僅在於酒本身,更多的是因酒而生髮出的種種在日常...
問題詳情:
閱讀下面的文字,完成1—3題。
*酒文化源遠流長舉世聞名,不僅僅在於酒本身,更多的是因酒而生髮出的種種在日常生活中的“禮”與“情”。其中,杯作為一種飲酒器扮演了十分重要的角*。古代酒杯名稱眾多,造型各異。最初通稱為“爵”,後常稱為“觴”,再後“觴杯”同稱,到了唐宋則將飲酒器多稱為“杯”了。
酒文化中的“禮”,往往表現在祭祀和宴飲中,這在先秦乃至秦漢時期最為突出。商周兩代,青銅製作的飲酒器屬於禮器,有爵、觚、觶、角等,容量不同,等差有序。使用時有嚴格的尊卑之分。在宗廟舉行祭祀,因祭祀者的身份、地位不同,所持的飲酒器也不一樣。尊者舉觶,卑 者舉角,禮也。所謂“長者舉未釂,少者不敢飲”,“公卒爵,然後飲”,亦禮也。在進食之禮中, 葷素菜餚和酒漿要放在一定的位置。《管子•弟子職》稱,弟子事師,飲時進食,陳膳毋悖,其中也有“左酒右漿”的規定。古人分食,一人一份,所以陳膳能夠定下常規。現在在宴席上杯筷盤碟仍需擺置有序,客人動杯總在主人敬酒之後,而主人敬酒每每先乾一杯,這些還能看出千年酒文化的遺風。
在漢字裡,有些字是特用於祭祀和宴飲時某種行為和動作的,既表示禮,又形成儀。如 “壽”字,《史記•武安侯列傳》記,武安侯娶燕王女為夫人,設宴,“飲酒酣,武安起為壽,……已魏其侯為壽”。壽,即上酒。這是說主人(武安侯)和賓客(魏其侯)先後為大家斟酒。又如“釂”字,《漢書•遊俠郭解傳》記,“解姐子負解之勢,與人飲,使之釂,非其任,強灌之”。釂,盡爵也。是說強迫人家喝乾杯中酒。如今,斟酒已不用“壽”,偶言“上”,猶有古意;釂改稱“幹”“乾杯”了。
酒文化中的“情”,文人借杯流露得最為透徹,尤其是其中的閒情和苦意,閒情之時,握杯享受,自有一番樂趣。這中間不需渲染,逸緻自然。陶淵明“過門輒相呼,有酒斟酌之”和李白的“青天有月來幾時,我今停杯一問之”,不纏瑣事,不涉流俗,凸顯了閒情。白居易的《問劉十九》更見閒趣,其詩句平淡,卻透著一股深情。殘杯,指裝有剩酒的杯子。這剩酒或為盛宴棄餘,或為獨飲罷酌,用一“殘”字,多有傷感之情,幾乎成為命運多舛、坎坷人生的傾訴,往往表現出當時悽楚的情景。酒文化中的“情”,多半在殘杯中感人至深。杜甫曾在長安困守十年,其時之作《奉贈韋左丞丈二十二韻》直抒胸臆,把誤身受辱的遭遇和創傷寫得極其悲慨,卻又無可奈何。其中兩韻是:朝扣富兒門,暮隨肥馬塵。殘杯與冷炙,到處潛悲*。這隻杯,與白居易雪夜邀飲的杯相比,一個在天一個在地。蘇東坡、李清照等人寫到殘杯,有窘況,有懷念,卻不像杜甫那樣實實在在,使人難堪,而情感的起伏,則比杜甫深沉得多。這又是酒文化中另一種迴盪人心的“情”,杯成了當時情景的見*,悽之,慘之,憐之,惜之,都能引起人們的共鳴。
(摘編自朱啟新《酒文化中的杯》,有刪改)
1.下列各項中,對*酒文化中“杯”的相關理解不正確的一項是( )(3分)
A.作為飲酒器,杯在由酒生髮出的日常生活的種種“情”與“禮”中扮演了十分重要的角*,它與我國的酒共同使我國的酒文化舉世聞名。
B.杯在文人筆下反映出來的閒情和苦意成為*酒文化中“情”的重要組成部分,“杯”在眾多場合裡被頻繁使用,成了酒文化中的重要情感寄託。
C.自古至今,酒杯在我國有爵、觚、觶、角、觴、杯等多種不同的稱呼,它們造型各異,容量不同,等差有序,使用時有嚴格的尊卑之分。
D.殘杯指盛宴棄餘或為獨飲罷酌之後存留剩酒的杯子,這種杯往往體現出當時的悽楚情景,傾訴著人生命運的坎坷崎嶇,其情往住感人至深。
2.下列理解不符合原文原思的一項是( )(3分)
A.酒文化中的禮,常表現在祭祀和宴飲中,先秦時地位尊貴的祭祀者用觶,地位卑微的祭祀人員用角。而貴賤長少飲灑有先後之分,都是“禮”的體現。
B.古人有一人一份的分食傳統,在進食時要求葷素菜餚和酒漿要放在一定的位置,《管子• 弟子職》中弟子事師,飲酒進食也有“左酒右漿”的說法。
C.《史記•武安侯列傳》記“武安起為壽”中的“壽”是指祝福時持杯一飲而盡,而《漢書•遊俠郭解傳》記載的“使之釂”中的“釂”則是指勸酒時強灌他人。
D.陶潛“過門輒相呼,有酒斟酌之”和李白“青天有月來幾時,我今停杯一問之”都是閒情時握杯的享受,與白居易《問劉十九》中透露出的情趣總體而言相似。
3.根據原文內容,下列理解和分析不正確的一項是( )(3分)
A.酒文化中的“禮“主要表現在古代祭祀和宴飲之中,其中講究酒器有別、飲酒先後有序、灑食擺置有序,今天一些宴席上我們還能看到酒文化的某些遺風。
B.有些漢字特用於祭祀或宴飲時的行為動作,既表示禮,又形成儀,如“上”“壽”“釂”等字,“釂”字,現在通俗的說法就是“幹”“乾杯”。
C.杜甫用“殘杯與冷炙,到處潛悲*”寫出了困守長安十年期間,追隨權貴而誤身受辱的遭遇,將實實在在的難堪與傷痛,寫得極其悲慨。
D.蘇軾和李清照等人寫到的“殘杯”是當時情景的見*,寓情於景,成為我國酒文化另一種晦*委婉的深沉情感,同樣引起了人們的共鳴。
【回答】
1. C【解析】“造型各異”針對的是“古代的酒杯”,而“容量不同,等差有序,使用時有嚴格的尊卑之分”針對的是“商周兩代,青銅製作的”屬於禮器的飲酒器。
2. C【解析】“壽”是指斟酒祝福,“釂”則是指滿杯以後持杯一飲而盡。
3. D【解析】“晦*委婉”之說無中生有,原文只說“迴盪人心”。
知識點:論述類文字閱讀
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